Amela Lekič, dipl. m. s.
Vojkova ulica 9, 6230 Postojna · info@centervitalis.si
Prehrana po krvnih skupinah
Krvna skupina B, sekretor
Seznam živil za krvno skupino B za sekretorje po teoriji Petra J. D’Adama: kaj je priporočljivo, kaj nevtralno in česa se je bolje izogibati.
Česa se izogibajte
Po teoriji Petra J. D’Adama naj bi se ljudje s krvno skupino B zaradi lektinov izogibali predvsem tem živilom:
- piščanec
- koruza
- ajda
- leča
- arašidi
- sezamova semena
- paradižnik
- Priporočljivo
- Nevtralno ali občasno
- Odsvetovano
Meso in polži
Priporočljivo (5)
- jagnjetina
- koza
- ovčetina
- srna
- zajec
Nevtralno ali občasno (7)
- bivol
- fazan
- govedina
- jetra telečja
- noj
- puran
- teletina
Odsvetovano (15)
- golob
- gos
- jerebica
- konj
- perutnina
- perutnina divja
- polži
- prepelice
- priželjc
- raca
- srce
- svinjina – vsi izdelki
- šunka – suhomesna svinjina
- veverica
- želva
Ribe, mehkužci in raki
Priporočljivo (18)
- čepa črnorbtna
- jeseter atlantski
- lampuga
- list
- losos atlantski
- losos divji
- losos pacifiški
- ostriž rečni
- ostriž zobčasti
- polenovka
- ribon okati
- sardine
- sardine v olju
- škomber
- tabinja
- vahnja
- žaba
- žabji kraki
Nevtralno ali občasno (22)
- brancin progasti
- kirnja rdeča
- kozica ezopova
- krap
- ligenj
- losos jezerski
- mečarica
- mečarica pacifiška
- napihovalka
- ostriž beli
- ostriž rdeči
- ostriž rumeni
- ostriž srebrni
- pes morski
- skakavka
- slanik
- som
- somič ameriški
- ščuka
- trska
- tuna sveža
- ustonoša
Odsvetovano (12)
- brancin ameriški
- hobotnica
- igla
- inčun
- jastog severni
- losos morski
- okun
- postrv
- postrv morska
- postrv šarenka
- rakovica sinja
- škampi
Školjke
Nevtralno ali občasno (3)
- pokrovača Jakobova
- polsrčanka
- uho morsko
Odsvetovano (3)
- dagnja
- ostriga
- zijavka peščena
Jajca in ikre
Priporočljivo (2)
- kaviar črn
- kaviar rdeč
Nevtralno ali občasno (3)
- kokošje jajce – beljak
- kokošje jajce – celo
- kokošje jajce – rumenjak
Odsvetovano (5)
- gosje jajce
- kaviar belega kita
- kaviar lososov
- prepeličje jajce
- račje jajce
Gobe
Priporočljivo (1)
- šitake
Nevtralno ali občasno (8)
- črna trobenta
- enoki
- maitake
- ostrigar (divji)
- ostrigar (gojeni)
- šampinjon (beli)
- šampinjon (rjavi)
- zimska panjevka
Mleko in mlečni izdelki
Priporočljivo (12)
- feta
- gauda
- jogurt polnomastni
- kefir
- kozji sir
- mleko kozje
- mleko kravje nemastno
- mleko kravje polno
- mozzarella
- ricotta
- skuta
- skuta posneta
Nevtralno ali občasno (19)
- brie
- camembert
- cheddar
- mladi kmečki sir
- edam
- ementaler
- ghee (prečiščeno maslo)
- grojer
- jarlsberg
- kazein
- maslo nesoljeno
- mleko kravje kislo
- munster
- neufchatel
- parmezan
- provolone
- sirotka
- smetana kisla
- smetana sladka nemastna
Odsvetovano (1)
- bleu
Olja in maščobe
Priporočljivo (1)
- olivno olje
Nevtralno ali občasno (8)
- črni ribez – olje iz semen
- ghee (prečiščeno maslo)
- laneno olje
- mandljevo olje
- orehovo olje
- pšenični kalčki – olje
- ribje olje
- svetlinovo olje
Odsvetovano (11)
- arašidovo olje
- avokadovo olje
- bombaževo olje
- boragino olje
- kokosovo olje
- koruzno olje
- olje oljne repice
- sezamovo olje
- sojino olje
- sončnično olje
- žafranovo olje
Oreški in semena
Priporočljivo (1)
- oreh
Nevtralno ali občasno (12)
- kostanj
- laneno seme
- makadamija
- mandelj
- mandljevo maslo
- mandljevo mleko / sir
- omorika (pinjole)
- oreh ameriški beli
- oreh angleški
- oreh brazilski
- pekan
- žir
Odsvetovano (11)
- bučna semena
- lešnik
- mak
- oreh indijski
- pinjola
- pistacija
- sezam – maslo (tahini)
- sezam – seme
- sončnica – maslo
- sončnica – seme
- žafranika – seme
Stročnice
Priporočljivo (3)
- fižol lima
- fižol mornariški
- fižol rdeči, angl. kidney beans
Nevtralno ali občasno (9)
- bob
- fižol beli
- fižol canelini
- fižol fava
- fižol lisasti
- fižol, angl. northern beans
- fižol stročji
- grah
- tamarinda
Odsvetovano (19)
- arašidi
- arašidi maslo
- čičerika
- fižol adzuki
- fižol črni
- fižol črnooki
- fižol mungo
- fižol mungo kalčki
- fižol pinto
- fižol španski
- leča rdeča
- leča rjava
- leča zelena
- sojin sir (ne tofu!)
- sojina zrna
- sojini kosmiči, koščki
- sojino mleko
- tempeh
- tofu
Žitarice, kruh in testenine
Priporočljivo (10)
- kruh esenski
- kruh ezekiel
- oves, vse oblike
- pira zrnje
- proso
- riž mleko
- riž kosmiči
- riž kuhan na vodi
- riž moka, vsi izdelki
- riž otrobi
Nevtralno ali občasno (14)
- ječmen
- kvinoja
- moka brez glutena
- pira izdelki
- pira moka
- pšenica durum
- pšenica durum moka
- pšenica kaljena kruh
- riž basmati beli
- riž basmati kruh
- riž basmati moka
- riž basmati rjavi
- riž namaz
- soja moka
Odsvetovano (16)
- ajda, vse oblike
- amarant
- kamut
- koruza, vse oblike
- kuskus
- moka z glutenom
- pšenica bela moka
- pšenica integr. moka
- pšenica kalčki
- pšenica otrobi
- riž divji
- rž kosmiči
- rž kruh 100 %
- rž moka
- sirek (sorghum)
- tapioka moka
Zelenjava
Priporočljivo (21)
- brokoli
- cvetača
- gorčica zelenje
- jajčevec
- jam
- korenje
- krompir sladki
- ohrovt
- ohrovt brstični
- ohrovt kodrolistni
- paprika rdeča
- paprika rumena
- paprika zelena
- pastinak
- pesa listi
- pesa rdeča
- peteršilj
- zelje belo
- zelje kitajsko
- zelje rdeče
- zelje sok
Nevtralno ali občasno (59)
- agar
- alga haluga (kelp)
- alge kombu
- alge laver
- alge morske rdeče (dulse)
- alge nori
- alge wakame
- bambusovi vršički
- blitva
- bučke vseh vrst
- cikorija
- čebula
- čebulica mlada
- česen
- čili
- gorčica seme
- hren
- janež korenina
- juka
- kalčki alfalfa
- koleraba zelena
- koper
- korenje sok
- koriander svež (angl. cilantro)
- koriander seme
- koromač
- kostanj vodni
- krebuljica
- kreša vodna
- kreša vrtna
- krompir bel
- krompir rdeč
- kumare
- kumare sok
- kumare, vložene v kisu
- okra
- paprika kajenska
- paprika pimento
- paprika rdeča srčasta
- por
- radič rdeč
- redkev daikon
- regrat
- repa
- rukola
- solata endivija
- solata escarole
- solata ledenka
- solata mehka
- solata zelena rimska
- šalotka
- šparglji vseh vrst
- špinača
- zelena gomolj
- zelena sok
- zelena stebelna
- zelenjava konzerv. v kisu
- zelje bok choy
- zelje kislo
Odsvetovano (13)
- aloe
- artičoka
- buče vseh vrst
- oliva črna
- oliva zelena kalamata
- oliva zelena grška
- oliva zelena španska
- paradižnik
- rabarbara
- redkvica kalčki
- redkvica rdeča
- tapioka
- topinambur
Sadje
Priporočljivo (9)
- ananas
- ananas sok
- banana
- brusnica
- brusnica sok
- grozdje
- lubenica
- papaja
- ringlo
Nevtralno ali občasno (50)
- bezeg jagode
- borovnica
- breskev
- češnja
- češnja sok
- datelj
- dinja
- figa
- grenivka
- grenivka sok
- guava
- hruška
- hruška sok
- jabolko
- jabolko sok
- jagoda
- jagoda sok
- kivi
- kosmulja
- kumkvat
- kutina
- liči
- limeta
- limona
- limonada
- malina
- mandarina
- mango
- marelica
- marelica sok
- melona božična
- melona casaba
- melona cranshaw
- melona honeydew
- melona kantaloupe
- melona medena
- melona španska
- murva rdeča
- nektarina
- nektarina sok
- palma sago
- pomaranča
- ribez črni
- ribez rdeči
- robida/malina križanec
- robidnica
- robidnica sinje-zelena
- rozine
- sliva
- sliva sok
Odsvetovano (7)
- avokado
- granatno jabolko
- kaki
- karambola
- kokos meso
- kokos mleko
- opuncija
Začimbe
Priporočljivo (4)
- curry
- ingver
- peteršilj
- sladka koreninca
Nevtralno ali občasno (33)
- bazilika
- bergamot
- česen
- čili mleti
- čokolada
- drobnjak
- janež
- kakav
- kalijev hidrogentartrat
- kapre
- kardamom
- koriander
- koriander, svež (angl. cilantro)
- krebuljica prava
- kumina
- kurkuma
- lovorov list
- majaron
- meta
- muškatni orešček
- nageljnove žbice
- origano
- paprika kajenska
- paprika rdeča mleta
- pehtran
- pektin
- rožiči
- rožmarin
- šetraj
- timijan
- vanilija
- žafran
- žajbelj
Odsvetovano (7)
- cimet
- guarana
- gumi arabicum
- piment
- poper
- poper industrijsko mlet
- škrob koruzni
Pijače
Priporočljivo (1)
- čaj zeleni
Nevtralno ali občasno (5)
- čaj črni
- kava, kuhana v vodi
- pivo
- vino belo
- vino rdeče
Odsvetovano (4)
- likerji
- sodavica, klub soda
- voda s CO2
- žgane pijače
Sladila
Priporočljivo (1)
- melasa črna
Nevtralno ali občasno (9)
- agavin sirup
- fruktoza
- glicerin rastlinski
- javorjev sirup
- med
- melasa
- rižev sirup
- sladkor beli
- sladkor rjavi
Odsvetovano (9)
- aspartam
- dekstroza
- ječmenov slad
- koruzni sirup
- maltodekstrin
- mandljev ekstrakt
- sladkor invertni
- sladkor trsni v sirupu
- stevija
Dodatki
Priporočljivo (3)
- lecitin
- sojina omaka Shoyu
- sojina omaka Tamari
Nevtralno ali občasno (5)
- gorčica brez kisa
- kvas pekovski
- kvas pivski
- soda bikarbona
- sol morska
Odsvetovano (8)
- gorčica s kisom
- guar
- karagenan
- kis jabolčni
- kis vinski
- miso
- natrijev glutamat (MSG)
- želatina
Splošna priporočila za boljše počutje
Pijte dovolj vode
Koliko vode potrebujete, je odvisno od telesne teže. Približen izračun: telesno težo v kilogramih delite z 8 in pomnožite z 0,25 – dobite litre na dan (pri 64 kg približno 2 litra). Pijte enakomerno čez dan.
Več vlaknin in kakovostnih maščob
V prehrano vključite več živil z vlakninami ter kakovostnih maščob, kot so hladno stiskana rastlinska olja, oreški in semena – izbrana po seznamu za vašo krvno skupino.
Sveža in manj predelana hrana
Uživajte sveže stisnjene zelenjavne sokove, kalčke, listnato zelenjavo in živila, bogata z antioksidanti.
Manj nasičenih maščob, sladkorja in bele moke
Zmanjšajte vnos nasičenih maščob, sladkorja, bele moke in industrijsko predelanih živil.
Kajenje opustite, če je mogoče
Če kadite, je opustitev kajenja eden najpomembnejših korakov za boljše počutje.
Manj poživil
Omejite alkohol, kofein in sladkor.
O teh seznamih
Seznami izhajajo iz teorije Petra J. D’Adama, po kateri lektini v hrani različno vplivajo na ljudi z različnimi krvnimi skupinami. Znanstvene raziskave te teorije doslej niso potrdile, zato sezname razumite kot pomoč pri izbiri živil, ne kot zdravstveno priporočilo. Ozadje, viri in kako ugotovite, ali ste sekretor: Prehrana po krvnih skupinah.