Amela Lekič, dipl. m. s.
Vojkova ulica 9, 6230 Postojna · info@centervitalis.si
Prehrana po krvnih skupinah
Krvna skupina 0, sekretor
Seznam živil za krvno skupino 0 za sekretorje po teoriji Petra J. D’Adama: kaj je priporočljivo, kaj nevtralno in česa se je bolje izogibati.
Česa se izogibajte
Po teoriji Petra J. D’Adama naj bi se ljudje s krvno skupino 0 zaradi lektinov izogibali predvsem tem živilom:
- pšenica (pšenični lektin)
- koruza
- navadni fižol
- leča
- arašidi
- krompir
- Priporočljivo
- Nevtralno ali občasno
- Odsvetovano
Meso in polži
Priporočljivo (9)
- bivol
- govedina
- jagnjetina
- jetra telečja
- ovčetina
- priželjc
- srce
- srna
- teletina
Nevtralno ali občasno (14)
- fazan
- golob
- gos
- jerebica
- konj
- koza
- noj
- perutnina
- perutnina divja
- polži
- puran
- raca
- veverica
- zajec
Odsvetovano (4)
- prepelice
- svinjina – vsi izdelki
- šunka – suhomesna svinjina
- želva
Ribe, mehkužci in raki
Priporočljivo (13)
- brancin ameriški
- brancin progasti
- čepa črnorbtna
- jeseter atlantski
- list
- mečarica
- okun
- ostriž beli
- ostriž rečni
- ostriž rumeni
- ostriž srebrni
- polenovka
- postrv šarenka
Nevtralno ali občasno (33)
- igla
- inčun
- jastog severni
- kirnja rdeča
- kozica ezopova
- krap
- lampuga
- losos atlantski
- losos divji
- losos jezerski
- losos pacifiški
- mečarica pacifiška
- napihovalka
- ostriž rdeči
- ostriž zobčasti
- pes morski
- postrv
- postrv morska
- rakovica sinja
- ribon okati
- sardine
- sardine v olju
- skakavka
- slanik
- somič ameriški
- škomber
- tabinja
- trska
- tuna sveža
- ustonoša
- vahnja
- žaba
- žabji kraki
Odsvetovano (6)
- hobotnica
- ligenj
- losos morski
- som
- ščuka
- škampi
Školjke
Nevtralno ali občasno (5)
- dagnja
- ostriga
- pokrovača Jakobova
- polsrčanka
- zijavka peščena
Odsvetovano (1)
- uho morsko
Jajca in ikre
Nevtralno ali občasno (7)
- kaviar belega kita
- kaviar črn
- kaviar rdeč
- kokošje jajce – beljak
- kokošje jajce – celo
- kokošje jajce – rumenjak
- račje jajce
Odsvetovano (3)
- gosje jajce
- kaviar lososov
- prepeličje jajce
Gobe
Nevtralno ali občasno (7)
- črna trobenta
- enoki
- maitake
- ostrigar (divji)
- ostrigar (gojeni)
- šampinjon (rjavi)
- zimska panjevka
Odsvetovano (2)
- šampinjon (beli)
- šitake
Mleko in mlečni izdelki
Nevtralno ali občasno (6)
- feta
- ghee (prečiščeno maslo)
- kozji sir
- maslo nesoljeno
- mozzarella
- skuta posneta
Odsvetovano (26)
- bleu
- brie
- camembert
- cheddar
- mladi kmečki sir
- edam
- ementaler
- gauda
- grojer
- jarlsberg
- jogurt polnomastni
- kazein
- kefir
- mleko kozje
- mleko kravje kislo
- mleko kravje nemastno
- mleko kravje polno
- munster
- neufchatel
- parmezan
- provolone
- ricotta
- sirotka
- skuta
- smetana kisla
- smetana sladka nemastna
Olja in maščobe
Priporočljivo (3)
- laneno olje
- olivno olje
- orehovo olje
Nevtralno ali občasno (7)
- boragino olje
- črni ribez – olje iz semen
- ghee (prečiščeno maslo)
- mandljevo olje
- olje oljne repice
- ribje olje
- sezamovo olje
Odsvetovano (10)
- arašidovo olje
- avokadovo olje
- bombaževo olje
- kokosovo olje
- koruzno olje
- pšenični kalčki – olje
- sojino olje
- sončnično olje
- svetlinovo olje
- žafranovo olje
Oreški in semena
Priporočljivo (4)
- bučna semena
- laneno seme
- oreh
- oreh angleški
Nevtralno ali občasno (13)
- lešnik
- makadamija
- mandelj
- mandljevo maslo
- mandljevo mleko / sir
- omorika (pinjole)
- oreh ameriški beli
- pekan
- pinjola
- sezam – maslo (tahini)
- sezam – seme
- žafranika – seme
- žir
Odsvetovano (7)
- kostanj
- mak
- oreh brazilski
- oreh indijski
- pistacija
- sončnica – maslo
- sončnica – seme
Stročnice
Priporočljivo (2)
- fižol adzuki
- fižol črnooki
Nevtralno ali občasno (18)
- bob
- čičerika
- fižol beli
- fižol canelini
- fižol črni
- fižol fava
- fižol lima
- fižol mungo
- fižol mungo kalčki
- fižol, angl. northern beans
- fižol stročji
- grah
- sojin sir (ne tofu!)
- sojina zrna
- sojini kosmiči, koščki
- sojino mleko
- tempeh
- tofu
Odsvetovano (11)
- arašidi
- arašidi maslo
- fižol lisasti
- fižol mornariški
- fižol pinto
- fižol rdeči, angl. kidney beans
- fižol španski
- leča rdeča
- leča rjava
- leča zelena
- tamarinda
Žitarice, kruh in testenine
Priporočljivo (1)
- kruh esenski
Nevtralno ali občasno (27)
- ajda, vse oblike
- amarant
- kamut
- kruh ezekiel
- kvinoja
- moka brez glutena
- oves, vse oblike
- pira izdelki
- pira moka
- pira zrnje
- proso
- riž mleko
- riž basmati beli
- riž basmati kruh
- riž basmati moka
- riž basmati rjavi
- riž divji
- riž kosmiči
- riž kuhan na vodi
- riž moka, vsi izdelki
- riž namaz
- riž otrobi
- rž kosmiči
- rž kruh 100 %
- rž moka
- soja moka
- tapioka moka
Odsvetovano (12)
- ječmen
- koruza, vse oblike
- kuskus
- moka z glutenom
- pšenica bela moka
- pšenica durum
- pšenica durum moka
- pšenica integr. moka
- pšenica kalčki
- pšenica kaljena kruh
- pšenica otrobi
- sirek (sorghum)
Zelenjava
Priporočljivo (27)
- alga haluga (kelp)
- alge kombu
- alge laver
- alge nori
- alge wakame
- artičoka
- blitva
- brokoli
- buče vseh vrst
- cikorija
- čebula
- hren
- koleraba zelena
- krompir sladki
- ohrovt
- ohrovt kodrolistni
- okra
- paprika rdeča
- pastinak
- pesa listi
- peteršilj
- regrat
- repa
- solata escarole
- solata zelena rimska
- špinača
- topinambur
Nevtralno ali občasno (52)
- agar
- alge morske rdeče (dulse)
- bambusovi vršički
- bučke vseh vrst
- čebulica mlada
- česen
- čili
- gorčica seme
- jajčevec
- jam
- janež korenina
- koper
- korenje
- korenje sok
- koriander svež (angl. cilantro)
- koriander seme
- koromač
- kostanj vodni
- krebuljica
- kreša vodna
- kreša vrtna
- ohrovt brstični
- oliva zelena kalamata
- oliva zelena grška
- oliva zelena španska
- paprika kajenska
- paprika pimento
- paprika rdeča srčasta
- paprika rumena
- paprika zelena
- paradižnik
- pesa rdeča
- radič rdeč
- redkev daikon
- redkvica kalčki
- redkvica rdeča
- rukola
- solata endivija
- solata ledenka
- solata mehka
- šalotka
- šparglji vseh vrst
- tapioka
- zelena gomolj
- zelena sok
- zelena stebelna
- zelje belo
- zelje bok choy
- zelje kislo
- zelje kitajsko
- zelje rdeče
- zelje sok
Odsvetovano (14)
- aloe
- cvetača
- gorčica zelenje
- juka
- kalčki alfalfa
- krompir bel
- krompir rdeč
- kumare
- kumare sok
- kumare, vložene v kisu
- oliva črna
- por
- rabarbara
- zelenjava konzerv. v kisu
Sadje
Priporočljivo (12)
- ananas
- ananas sok
- banana
- borovnica
- češnja
- češnja sok
- figa
- guava
- mango
- ringlo
- sliva
- sliva sok
Nevtralno ali občasno (42)
- bezeg jagode
- breskev
- brusnica
- brusnica sok
- datelj
- granatno jabolko
- grenivka
- grenivka sok
- grozdje
- hruška
- hruška sok
- jabolko
- jabolko sok
- jagoda
- jagoda sok
- kaki
- karambola
- kosmulja
- kumkvat
- kutina
- limeta
- limona
- limonada
- lubenica
- malina
- marelica
- marelica sok
- melona božična
- melona casaba
- melona cranshaw
- melona španska
- murva rdeča
- nektarina
- nektarina sok
- opuncija
- palma sago
- papaja
- ribez črni
- ribez rdeči
- robida/malina križanec
- robidnica sinje-zelena
- rozine
Odsvetovano (12)
- avokado
- dinja
- kivi
- kokos meso
- kokos mleko
- liči
- mandarina
- melona honeydew
- melona kantaloupe
- melona medena
- pomaranča
- robidnica
Začimbe
Priporočljivo (5)
- curry
- ingver
- kurkuma
- peteršilj
- rožiči
Nevtralno ali občasno (33)
- bazilika
- bergamot
- cimet
- česen
- čili mleti
- čokolada
- drobnjak
- janež
- kakav
- kalijev hidrogentartrat
- kardamom
- koriander
- koriander, svež (angl. cilantro)
- krebuljica prava
- kumina
- lovorov list
- majaron
- meta
- nageljnove žbice
- origano
- paprika kajenska
- paprika rdeča mleta
- pehtran
- pektin
- piment
- poper
- rožmarin
- sladka koreninca
- šetraj
- timijan
- vanilija
- žafran
- žajbelj
Odsvetovano (6)
- guarana
- gumi arabicum
- kapre
- muškatni orešček
- poper industrijsko mlet
- škrob koruzni
Pijače
Priporočljivo (3)
- čaj zeleni
- sodavica, klub soda
- voda s CO2
Nevtralno ali občasno (1)
- vino rdeče
Odsvetovano (6)
- čaj črni
- kava, kuhana v vodi
- likerji
- pivo
- vino belo
- žgane pijače
Sladila
Nevtralno ali občasno (12)
- agavin sirup
- glicerin rastlinski
- javorjev sirup
- ječmenov slad
- mandljev ekstrakt
- med
- melasa
- melasa črna
- rižev sirup
- sladkor beli
- sladkor rjavi
- stevija
Odsvetovano (7)
- aspartam
- dekstroza
- fruktoza
- koruzni sirup
- maltodekstrin
- sladkor invertni
- sladkor trsni v sirupu
Dodatki
Nevtralno ali občasno (11)
- gorčica brez kisa
- kis jabolčni
- kvas pekovski
- kvas pivski
- lecitin
- miso
- soda bikarbona
- sojina omaka Shoyu
- sojina omaka Tamari
- sol morska
- želatina
Odsvetovano (5)
- gorčica s kisom
- guar
- karagenan
- kis vinski
- natrijev glutamat (MSG)
Splošna priporočila za boljše počutje
Pijte dovolj vode
Koliko vode potrebujete, je odvisno od telesne teže. Približen izračun: telesno težo v kilogramih delite z 8 in pomnožite z 0,25 – dobite litre na dan (pri 64 kg približno 2 litra). Pijte enakomerno čez dan.
Več vlaknin in kakovostnih maščob
V prehrano vključite več živil z vlakninami ter kakovostnih maščob, kot so hladno stiskana rastlinska olja, oreški in semena – izbrana po seznamu za vašo krvno skupino.
Sveža in manj predelana hrana
Uživajte sveže stisnjene zelenjavne sokove, kalčke, listnato zelenjavo in živila, bogata z antioksidanti.
Manj nasičenih maščob, sladkorja in bele moke
Zmanjšajte vnos nasičenih maščob, sladkorja, bele moke in industrijsko predelanih živil.
Kajenje opustite, če je mogoče
Če kadite, je opustitev kajenja eden najpomembnejših korakov za boljše počutje.
Manj poživil
Omejite alkohol, kofein in sladkor.
O teh seznamih
Seznami izhajajo iz teorije Petra J. D’Adama, po kateri lektini v hrani različno vplivajo na ljudi z različnimi krvnimi skupinami. Znanstvene raziskave te teorije doslej niso potrdile, zato sezname razumite kot pomoč pri izbiri živil, ne kot zdravstveno priporočilo. Ozadje, viri in kako ugotovite, ali ste sekretor: Prehrana po krvnih skupinah.