Amela Lekič, dipl. m. s.
Vojkova ulica 9, 6230 Postojna · info@centervitalis.si
Prehrana po krvnih skupinah
Krvna skupina 0, nesekretor
Seznam živil za krvno skupino 0 za nesekretorje po teoriji Petra J. D’Adama: kaj je priporočljivo, kaj nevtralno in česa se je bolje izogibati.
Česa se izogibajte
Po teoriji Petra J. D’Adama naj bi se ljudje s krvno skupino 0 zaradi lektinov izogibali predvsem tem živilom:
- pšenica (pšenični lektin)
- koruza
- navadni fižol
- leča
- arašidi
- krompir
- Priporočljivo
- Nevtralno ali občasno
- Odsvetovano
Meso in polži
Priporočljivo (12)
- bivol
- fazan
- golob
- govedina
- jerebica
- noj
- prepelice
- priželjc
- srce
- srna
- teletina
- zajec
Nevtralno ali občasno (13)
- gos
- jagnjetina
- jetra telečja
- konj
- koza
- ovčetina
- perutnina
- perutnina divja
- polži
- puran
- raca
- veverica
- želva
Odsvetovano (2)
- svinjina – vsi izdelki
- šunka – suhomesna svinjina
Ribe, mehkužci in raki
Priporočljivo (16)
- brancin progasti
- čepa črnorbtna
- jeseter atlantski
- mečarica
- okun
- ostriž beli
- ostriž rečni
- ostriž rumeni
- ostriž srebrni
- polenovka
- postrv šarenka
- sardine
- sardine v olju
- slanik
- škomber
- tabinja
Nevtralno ali občasno (29)
- brancin ameriški
- igla
- jastog severni
- kirnja rdeča
- kozica ezopova
- krap
- lampuga
- list
- losos atlantski
- losos divji
- losos jezerski
- losos pacifiški
- mečarica pacifiška
- napihovalka
- ostriž rdeči
- ostriž zobčasti
- pes morski
- postrv
- postrv morska
- ribon okati
- skakavka
- som
- somič ameriški
- trska
- tuna sveža
- ustonoša
- vahnja
- žaba
- žabji kraki
Odsvetovano (7)
- hobotnica
- inčun
- ligenj
- losos morski
- rakovica sinja
- ščuka
- škampi
Školjke
Nevtralno ali občasno (4)
- ostriga
- pokrovača Jakobova
- polsrčanka
- zijavka peščena
Odsvetovano (2)
- dagnja
- uho morsko
Jajca in ikre
Nevtralno ali občasno (10)
- gosje jajce
- kaviar belega kita
- kaviar črn
- kaviar lososov
- kaviar rdeč
- kokošje jajce – beljak
- kokošje jajce – celo
- kokošje jajce – rumenjak
- prepeličje jajce
- račje jajce
Gobe
Nevtralno ali občasno (8)
- črna trobenta
- enoki
- maitake
- ostrigar (divji)
- ostrigar (gojeni)
- šampinjon (beli)
- šampinjon (rjavi)
- zimska panjevka
Odsvetovano (1)
- šitake
Mleko in mlečni izdelki
Nevtralno ali občasno (2)
- ghee (prečiščeno maslo)
- maslo nesoljeno
Odsvetovano (30)
- bleu
- brie
- camembert
- cheddar
- mladi kmečki sir
- edam
- ementaler
- feta
- gauda
- grojer
- jarlsberg
- jogurt polnomastni
- kazein
- kefir
- kozji sir
- mleko kozje
- mleko kravje kislo
- mleko kravje nemastno
- mleko kravje polno
- mozzarella
- munster
- neufchatel
- parmezan
- provolone
- ricotta
- sirotka
- skuta
- skuta posneta
- smetana kisla
- smetana sladka nemastna
Olja in maščobe
Priporočljivo (2)
- olivno olje
- orehovo olje
Nevtralno ali občasno (6)
- črni ribez – olje iz semen
- ghee (prečiščeno maslo)
- kokosovo olje
- laneno olje
- mandljevo olje
- sezamovo olje
Odsvetovano (12)
- arašidovo olje
- avokadovo olje
- bombaževo olje
- boragino olje
- koruzno olje
- olje oljne repice
- pšenični kalčki – olje
- ribje olje
- sojino olje
- sončnično olje
- svetlinovo olje
- žafranovo olje
Oreški in semena
Priporočljivo (3)
- bučna semena
- oreh
- oreh angleški
Nevtralno ali občasno (11)
- laneno seme
- lešnik
- makadamija
- mandelj
- mandljevo maslo
- omorika (pinjole)
- oreh ameriški beli
- pekan
- pinjola
- sezam – maslo (tahini)
- sezam – seme
Odsvetovano (10)
- kostanj
- mak
- mandljevo mleko / sir
- oreh brazilski
- oreh indijski
- pistacija
- sončnica – maslo
- sončnica – seme
- žafranika – seme
- žir
Stročnice
Nevtralno ali občasno (16)
- fižol adzuki
- fižol beli
- fižol canelini
- fižol črni
- fižol črnooki
- fižol lima
- fižol mungo
- fižol mungo kalčki
- fižol, angl. northern beans
- fižol pinto
- fižol stročji
- fižol španski
- grah
- leča rdeča
- leča rjava
- leča zelena
Odsvetovano (15)
- arašidi
- arašidi maslo
- bob
- čičerika
- fižol fava
- fižol lisasti
- fižol mornariški
- fižol rdeči, angl. kidney beans
- sojin sir (ne tofu!)
- sojina zrna
- sojini kosmiči, koščki
- sojino mleko
- tamarinda
- tempeh
- tofu
Žitarice, kruh in testenine
Priporočljivo (1)
- kruh esenski
Nevtralno ali občasno (19)
- amarant
- kamut
- kruh ezekiel
- kvinoja
- proso
- riž mleko
- riž basmati beli
- riž basmati kruh
- riž basmati moka
- riž basmati rjavi
- riž divji
- riž kosmiči
- riž kuhan na vodi
- riž moka, vsi izdelki
- riž namaz
- riž otrobi
- rž kosmiči
- rž kruh 100 %
- rž moka
Odsvetovano (20)
- ajda, vse oblike
- ječmen
- koruza, vse oblike
- kuskus
- moka brez glutena
- moka z glutenom
- oves, vse oblike
- pira izdelki
- pira moka
- pira zrnje
- pšenica bela moka
- pšenica durum
- pšenica durum moka
- pšenica integr. moka
- pšenica kalčki
- pšenica kaljena kruh
- pšenica otrobi
- sirek (sorghum)
- soja moka
- tapioka moka
Zelenjava
Priporočljivo (26)
- alga haluga (kelp)
- alge kombu
- alge laver
- alge morske rdeče (dulse)
- alge nori
- alge wakame
- artičoka
- blitva
- brokoli
- buče vseh vrst
- cikorija
- čebula
- česen
- hren
- koleraba zelena
- korenje
- ohrovt
- ohrovt kodrolistni
- okra
- paprika rdeča
- pesa listi
- peteršilj
- regrat
- solata escarole
- špinača
- topinambur
Nevtralno ali občasno (42)
- bambusovi vršički
- bučke vseh vrst
- čebulica mlada
- čili
- gorčica seme
- gorčica zelenje
- jam
- janež korenina
- koper
- korenje sok
- koriander svež (angl. cilantro)
- koriander seme
- koromač
- kostanj vodni
- krebuljica
- kreša vodna
- kreša vrtna
- krompir sladki
- paprika kajenska
- paprika pimento
- paprika rdeča srčasta
- paprika rumena
- paprika zelena
- paradižnik
- pastinak
- pesa rdeča
- radič rdeč
- redkev daikon
- redkvica kalčki
- redkvica rdeča
- repa
- rukola
- solata endivija
- solata ledenka
- solata mehka
- solata zelena rimska
- šalotka
- šparglji vseh vrst
- zelena gomolj
- zelena sok
- zelena stebelna
- zelje bok choy
Odsvetovano (25)
- agar
- aloe
- cvetača
- jajčevec
- juka
- kalčki alfalfa
- krompir bel
- krompir rdeč
- kumare
- kumare sok
- kumare, vložene v kisu
- ohrovt brstični
- oliva črna
- oliva zelena kalamata
- oliva zelena grška
- oliva zelena španska
- por
- rabarbara
- tapioka
- zelenjava konzerv. v kisu
- zelje belo
- zelje kislo
- zelje kitajsko
- zelje rdeče
- zelje sok
Sadje
Priporočljivo (15)
- ananas
- ananas sok
- avokado
- banana
- borovnica
- češnja
- češnja sok
- figa
- granatno jabolko
- guava
- mango
- opuncija
- ringlo
- sliva
- sliva sok
Nevtralno ali občasno (35)
- bezeg jagode
- breskev
- brusnica
- brusnica sok
- grenivka
- grenivka sok
- grozdje
- hruška
- hruška sok
- jabolko
- jabolko sok
- kaki
- karambola
- kosmulja
- kumkvat
- kutina
- limeta
- limona
- limonada
- lubenica
- malina
- melona božična
- melona casaba
- melona cranshaw
- melona španska
- murva rdeča
- nektarina
- nektarina sok
- palma sago
- papaja
- ribez črni
- ribez rdeči
- robida/malina križanec
- robidnica sinje-zelena
- rozine
Odsvetovano (16)
- datelj
- dinja
- jagoda
- jagoda sok
- kivi
- kokos meso
- kokos mleko
- liči
- mandarina
- marelica
- marelica sok
- melona honeydew
- melona kantaloupe
- melona medena
- pomaranča
- robidnica
Začimbe
Priporočljivo (9)
- bazilika
- curry
- česen
- ingver
- lovorov list
- origano
- peteršilj
- sladka koreninca
- žafran
Nevtralno ali občasno (27)
- bergamot
- čili mleti
- čokolada
- drobnjak
- janež
- kakav
- kalijev hidrogentartrat
- kardamom
- koriander
- koriander, svež (angl. cilantro)
- krebuljica prava
- kumina
- kurkuma
- majaron
- meta
- nageljnove žbice
- paprika kajenska
- paprika rdeča mleta
- pehtran
- pektin
- piment
- poper
- rožiči
- rožmarin
- šetraj
- timijan
- žajbelj
Odsvetovano (8)
- cimet
- guarana
- gumi arabicum
- kapre
- muškatni orešček
- poper industrijsko mlet
- škrob koruzni
- vanilija
Pijače
Priporočljivo (4)
- čaj zeleni
- sodavica, klub soda
- vino rdeče
- voda s CO2
Odsvetovano (6)
- čaj črni
- kava, kuhana v vodi
- likerji
- pivo
- vino belo
- žgane pijače
Sladila
Nevtralno ali občasno (5)
- agavin sirup
- glicerin rastlinski
- mandljev ekstrakt
- melasa
- melasa črna
Odsvetovano (14)
- aspartam
- dekstroza
- fruktoza
- javorjev sirup
- ječmenov slad
- koruzni sirup
- maltodekstrin
- med
- rižev sirup
- sladkor beli
- sladkor invertni
- sladkor rjavi
- sladkor trsni v sirupu
- stevija
Dodatki
Priporočljivo (1)
- kvas pivski
Nevtralno ali občasno (7)
- gorčica brez kisa
- kvas pekovski
- lecitin
- natrijev glutamat (MSG)
- soda bikarbona
- sol morska
- želatina
Odsvetovano (8)
- gorčica s kisom
- guar
- karagenan
- kis jabolčni
- kis vinski
- miso
- sojina omaka Shoyu
- sojina omaka Tamari
Splošna priporočila za boljše počutje
Pijte dovolj vode
Koliko vode potrebujete, je odvisno od telesne teže. Približen izračun: telesno težo v kilogramih delite z 8 in pomnožite z 0,25 – dobite litre na dan (pri 64 kg približno 2 litra). Pijte enakomerno čez dan.
Več vlaknin in kakovostnih maščob
V prehrano vključite več živil z vlakninami ter kakovostnih maščob, kot so hladno stiskana rastlinska olja, oreški in semena – izbrana po seznamu za vašo krvno skupino.
Sveža in manj predelana hrana
Uživajte sveže stisnjene zelenjavne sokove, kalčke, listnato zelenjavo in živila, bogata z antioksidanti.
Manj nasičenih maščob, sladkorja in bele moke
Zmanjšajte vnos nasičenih maščob, sladkorja, bele moke in industrijsko predelanih živil.
Kajenje opustite, če je mogoče
Če kadite, je opustitev kajenja eden najpomembnejših korakov za boljše počutje.
Manj poživil
Omejite alkohol, kofein in sladkor.
O teh seznamih
Seznami izhajajo iz teorije Petra J. D’Adama, po kateri lektini v hrani različno vplivajo na ljudi z različnimi krvnimi skupinami. Znanstvene raziskave te teorije doslej niso potrdile, zato sezname razumite kot pomoč pri izbiri živil, ne kot zdravstveno priporočilo. Ozadje, viri in kako ugotovite, ali ste sekretor: Prehrana po krvnih skupinah.