Amela Lekič, dipl. m. s.
Vojkova ulica 9, 6230 Postojna · info@centervitalis.si
Prehrana po krvnih skupinah
Krvna skupina AB, sekretor
Seznam živil za krvno skupino AB za sekretorje po teoriji Petra J. D’Adama: kaj je priporočljivo, kaj nevtralno in česa se je bolje izogibati.
Česa se izogibajte
Po teoriji Petra J. D’Adama naj bi se ljudje s krvno skupino AB zaradi lektinov izogibali predvsem tem živilom:
- piščanec
- nekatere vrste belih rib
- koruza
- ajda
- fižol lima
- ledvičasti fižol
- Priporočljivo
- Nevtralno ali občasno
- Odsvetovano
Meso in polži
Priporočljivo (2)
- polži
- puran
Nevtralno ali občasno (7)
- fazan
- jagnjetina
- jetra telečja
- koza
- noj
- ovčetina
- zajec
Odsvetovano (18)
- bivol
- golob
- gos
- govedina
- jerebica
- konj
- perutnina
- perutnina divja
- prepelice
- priželjc
- raca
- srce
- srna
- svinjina – vsi izdelki
- šunka – suhomesna svinjina
- teletina
- veverica
- želva
Ribe, mehkužci in raki
Priporočljivo (15)
- čepa črnorbtna
- jeseter atlantski
- lampuga
- losos atlantski
- losos divji
- losos pacifiški
- mečarica pacifiška
- ostriž zobčasti
- polenovka
- ribon okati
- sardine
- sardine v olju
- škomber
- tuna sveža
- žaba
Nevtralno ali občasno (22)
- brancin progasti
- kirnja rdeča
- kozica ezopova
- krap
- ligenj
- losos jezerski
- losos morski
- mečarica
- napihovalka
- ostriž beli
- ostriž rdeči
- ostriž rečni
- ostriž rumeni
- ostriž srebrni
- pes morski
- skakavka
- slanik
- som
- somič ameriški
- ščuka
- trska
- ustonoša
Odsvetovano (15)
- brancin ameriški
- hobotnica
- igla
- inčun
- jastog severni
- list
- okun
- postrv
- postrv morska
- postrv šarenka
- rakovica sinja
- škampi
- tabinja
- vahnja
- žabji kraki
Školjke
Nevtralno ali občasno (4)
- dagnja
- pokrovača Jakobova
- polsrčanka
- uho morsko
Odsvetovano (2)
- ostriga
- zijavka peščena
Jajca in ikre
Priporočljivo (2)
- kokošje jajce – beljak
- kokošje jajce – rumenjak
Nevtralno ali občasno (5)
- gosje jajce
- kaviar črn
- kaviar rdeč
- kokošje jajce – celo
- prepeličje jajce
Odsvetovano (3)
- kaviar belega kita
- kaviar lososov
- račje jajce
Gobe
Priporočljivo (1)
- maitake
Nevtralno ali občasno (6)
- enoki
- ostrigar (divji)
- ostrigar (gojeni)
- šampinjon (beli)
- šampinjon (rjavi)
- zimska panjevka
Odsvetovano (2)
- črna trobenta
- šitake
Mleko in mlečni izdelki
Priporočljivo (11)
- feta
- gauda
- jogurt polnomastni
- kefir
- kozji sir
- mleko kozje
- mozzarella
- ricotta
- skuta
- skuta posneta
- smetana kisla
Nevtralno ali občasno (12)
- cheddar
- mladi kmečki sir
- edam
- ementaler
- ghee (prečiščeno maslo)
- grojer
- jarlsberg
- kazein
- mleko kravje nemastno
- munster
- neufchatel
- sirotka
Odsvetovano (9)
- bleu
- brie
- camembert
- maslo nesoljeno
- mleko kravje kislo
- mleko kravje polno
- parmezan
- provolone
- smetana sladka nemastna
Olja in maščobe
Priporočljivo (2)
- olivno olje
- orehovo olje
Nevtralno ali občasno (11)
- arašidovo olje
- boragino olje
- črni ribez – olje iz semen
- ghee (prečiščeno maslo)
- laneno olje
- mandljevo olje
- olje oljne repice
- pšenični kalčki – olje
- ribje olje
- sojino olje
- svetlinovo olje
Odsvetovano (7)
- avokadovo olje
- bombaževo olje
- kokosovo olje
- koruzno olje
- sezamovo olje
- sončnično olje
- žafranovo olje
Oreški in semena
Priporočljivo (3)
- kostanj
- oreh
- oreh angleški
Nevtralno ali občasno (14)
- laneno seme
- makadamija
- mandelj
- mandljevo maslo
- mandljevo mleko / sir
- omorika (pinjole)
- oreh ameriški beli
- oreh brazilski
- oreh indijski
- pekan
- pinjola
- pistacija
- žafranika – seme
- žir
Odsvetovano (7)
- bučna semena
- lešnik
- mak
- sezam – maslo (tahini)
- sezam – seme
- sončnica – maslo
- sončnica – seme
Stročnice
Priporočljivo (8)
- arašidi
- arašidi maslo
- fižol mornariški
- fižol pinto
- fižol španski
- leča zelena
- tempeh
- tofu
Nevtralno ali občasno (13)
- fižol beli
- fižol canelini
- fižol lisasti
- fižol, angl. northern beans
- fižol stročji
- grah
- leča rdeča
- leča rjava
- sojin sir (ne tofu!)
- sojina zrna
- sojini kosmiči, koščki
- sojino mleko
- tamarinda
Odsvetovano (10)
- bob
- čičerika
- fižol adzuki
- fižol črni
- fižol črnooki
- fižol fava
- fižol lima
- fižol mungo
- fižol mungo kalčki
- fižol rdeči, angl. kidney beans
Žitarice, kruh in testenine
Priporočljivo (20)
- amarant
- kruh esenski
- kruh ezekiel
- oves, vse oblike
- pira zrnje
- proso
- riž mleko
- riž basmati beli
- riž basmati kruh
- riž basmati moka
- riž basmati rjavi
- riž divji
- riž kosmiči
- riž kuhan na vodi
- riž moka, vsi izdelki
- riž otrobi
- rž kosmiči
- rž kruh 100 %
- rž moka
- soja moka
Nevtralno ali občasno (15)
- ječmen
- kuskus
- kvinoja
- moka brez glutena
- moka z glutenom
- pira izdelki
- pira moka
- pšenica bela moka
- pšenica durum
- pšenica durum moka
- pšenica integr. moka
- pšenica kalčki
- pšenica kaljena kruh
- pšenica otrobi
- riž namaz
Odsvetovano (5)
- ajda, vse oblike
- kamut
- koruza, vse oblike
- sirek (sorghum)
- tapioka moka
Zelenjava
Priporočljivo (21)
- brokoli
- cvetača
- česen
- gorčica zelenje
- jajčevec
- jam
- kalčki alfalfa
- korenje sok
- krompir sladki
- kumare
- kumare sok
- ohrovt
- ohrovt kodrolistni
- pastinak
- pesa listi
- pesa rdeča
- peteršilj
- regrat
- zelena sok
- zelena stebelna
- zelje sok
Nevtralno ali občasno (57)
- agar
- alga haluga (kelp)
- alge kombu
- alge laver
- alge morske rdeče (dulse)
- alge nori
- alge wakame
- bambusovi vršički
- blitva
- buče vseh vrst
- bučke vseh vrst
- cikorija
- čebula
- čebulica mlada
- gorčica seme
- hren
- janež korenina
- juka
- koleraba zelena
- koper
- korenje
- koriander svež (angl. cilantro)
- koriander seme
- koromač
- kostanj vodni
- krebuljica
- kreša vodna
- kreša vrtna
- krompir bel
- krompir rdeč
- ohrovt brstični
- okra
- oliva zelena kalamata
- oliva zelena grška
- oliva zelena španska
- paprika pimento
- paprika rdeča srčasta
- paradižnik
- por
- radič rdeč
- redkev daikon
- repa
- rukola
- solata endivija
- solata escarole
- solata ledenka
- solata mehka
- solata zelena rimska
- šalotka
- šparglji vseh vrst
- špinača
- zelena gomolj
- zelje belo
- zelje bok choy
- zelje kislo
- zelje kitajsko
- zelje rdeče
Odsvetovano (15)
- aloe
- artičoka
- čili
- kumare, vložene v kisu
- oliva črna
- paprika kajenska
- paprika rdeča
- paprika rumena
- paprika zelena
- rabarbara
- redkvica kalčki
- redkvica rdeča
- tapioka
- topinambur
- zelenjava konzerv. v kisu
Sadje
Priporočljivo (14)
- ananas
- brusnica
- brusnica sok
- češnja
- češnja sok
- figa
- grenivka
- grozdje
- kivi
- kosmulja
- limona
- lubenica
- ringlo
- robida/malina križanec
Nevtralno ali občasno (38)
- ananas sok
- bezeg jagode
- borovnica
- breskev
- datelj
- dinja
- grenivka sok
- hruška
- hruška sok
- jabolko
- jabolko sok
- jagoda
- jagoda sok
- kumkvat
- liči
- limeta
- limonada
- malina
- mandarina
- marelica
- marelica sok
- melona božična
- melona casaba
- melona cranshaw
- melona honeydew
- melona kantaloupe
- melona medena
- melona španska
- murva rdeča
- nektarina
- nektarina sok
- papaja
- ribez črni
- ribez rdeči
- robidnica
- rozine
- sliva
- sliva sok
Odsvetovano (14)
- avokado
- banana
- granatno jabolko
- guava
- kaki
- karambola
- kokos meso
- kokos mleko
- kutina
- mango
- opuncija
- palma sago
- pomaranča
- robidnica sinje-zelena
Začimbe
Priporočljivo (4)
- curry
- česen
- origano
- peteršilj
Nevtralno ali občasno (30)
- bazilika
- bergamot
- cimet
- čokolada
- drobnjak
- ingver
- kakav
- kalijev hidrogentartrat
- kardamom
- koriander
- koriander, svež (angl. cilantro)
- krebuljica prava
- kumina
- kurkuma
- lovorov list
- majaron
- meta
- muškatni orešček
- nageljnove žbice
- paprika rdeča mleta
- pehtran
- pektin
- rožiči
- rožmarin
- sladka koreninca
- šetraj
- timijan
- vanilija
- žafran
- žajbelj
Odsvetovano (10)
- čili mleti
- guarana
- gumi arabicum
- janež
- kapre
- paprika kajenska
- piment
- poper
- poper industrijsko mlet
- škrob koruzni
Pijače
Priporočljivo (1)
- čaj zeleni
Nevtralno ali občasno (5)
- pivo
- sodavica, klub soda
- vino belo
- vino rdeče
- voda s CO2
Odsvetovano (4)
- čaj črni
- kava, kuhana v vodi
- likerji
- žgane pijače
Sladila
Priporočljivo (1)
- melasa črna
Nevtralno ali občasno (9)
- agavin sirup
- glicerin rastlinski
- javorjev sirup
- med
- melasa
- rižev sirup
- sladkor beli
- sladkor rjavi
- stevija
Odsvetovano (9)
- aspartam
- dekstroza
- fruktoza
- ječmenov slad
- koruzni sirup
- maltodekstrin
- mandljev ekstrakt
- sladkor invertni
- sladkor trsni v sirupu
Dodatki
Priporočljivo (1)
- miso
Nevtralno ali občasno (8)
- gorčica brez kisa
- kvas pekovski
- kvas pivski
- lecitin
- soda bikarbona
- sojina omaka Shoyu
- sojina omaka Tamari
- sol morska
Odsvetovano (7)
- gorčica s kisom
- guar
- karagenan
- kis jabolčni
- kis vinski
- natrijev glutamat (MSG)
- želatina
Splošna priporočila za boljše počutje
Pijte dovolj vode
Koliko vode potrebujete, je odvisno od telesne teže. Približen izračun: telesno težo v kilogramih delite z 8 in pomnožite z 0,25 – dobite litre na dan (pri 64 kg približno 2 litra). Pijte enakomerno čez dan.
Več vlaknin in kakovostnih maščob
V prehrano vključite več živil z vlakninami ter kakovostnih maščob, kot so hladno stiskana rastlinska olja, oreški in semena – izbrana po seznamu za vašo krvno skupino.
Sveža in manj predelana hrana
Uživajte sveže stisnjene zelenjavne sokove, kalčke, listnato zelenjavo in živila, bogata z antioksidanti.
Manj nasičenih maščob, sladkorja in bele moke
Zmanjšajte vnos nasičenih maščob, sladkorja, bele moke in industrijsko predelanih živil.
Kajenje opustite, če je mogoče
Če kadite, je opustitev kajenja eden najpomembnejših korakov za boljše počutje.
Manj poživil
Omejite alkohol, kofein in sladkor.
O teh seznamih
Seznami izhajajo iz teorije Petra J. D’Adama, po kateri lektini v hrani različno vplivajo na ljudi z različnimi krvnimi skupinami. Znanstvene raziskave te teorije doslej niso potrdile, zato sezname razumite kot pomoč pri izbiri živil, ne kot zdravstveno priporočilo. Ozadje, viri in kako ugotovite, ali ste sekretor: Prehrana po krvnih skupinah.