Amela Lekič, dipl. m. s.
Vojkova ulica 9, 6230 Postojna · info@centervitalis.si
Prehrana po krvnih skupinah
Krvna skupina A, nesekretor
Seznam živil za krvno skupino A za nesekretorje po teoriji Petra J. D’Adama: kaj je priporočljivo, kaj nevtralno in česa se je bolje izogibati.
Česa se izogibajte
Po teoriji Petra J. D’Adama naj bi se ljudje s krvno skupino A zaradi lektinov izogibali predvsem tem živilom:
- ledvičasti fižol
- fižol lima
- krompir
- jajčevec
- paradižnik
- Priporočljivo
- Nevtralno ali občasno
- Odsvetovano
Meso in polži
Priporočljivo (2)
- polži
- puran
Nevtralno ali občasno (14)
- fazan
- golob
- gos
- jagnjetina
- jerebica
- koza
- noj
- ovčetina
- perutnina
- perutnina divja
- prepelice
- raca
- zajec
- želva
Odsvetovano (11)
- bivol
- govedina
- jetra telečja
- konj
- priželjc
- srce
- srna
- svinjina – vsi izdelki
- šunka – suhomesna svinjina
- teletina
- veverica
Ribe, mehkužci in raki
Priporočljivo (22)
- kirnja rdeča
- krap
- losos atlantski
- losos divji
- losos morski
- losos pacifiški
- mečarica
- mečarica pacifiška
- napihovalka
- ostriž beli
- ostriž rdeči
- ostriž rumeni
- ostriž srebrni
- polenovka
- postrv
- postrv morska
- postrv šarenka
- sardine
- sardine v olju
- ščuka
- škomber
- žaba
Nevtralno ali občasno (24)
- brancin ameriški
- brancin progasti
- čepa črnorbtna
- hobotnica
- inčun
- jeseter atlantski
- kozica ezopova
- lampuga
- list
- losos jezerski
- okun
- ostriž rečni
- ostriž zobčasti
- pes morski
- ribon okati
- skakavka
- slanik
- somič ameriški
- tabinja
- trska
- tuna sveža
- ustonoša
- vahnja
- žabji kraki
Odsvetovano (6)
- igla
- jastog severni
- ligenj
- rakovica sinja
- som
- škampi
Školjke
Nevtralno ali občasno (4)
- dagnja
- pokrovača Jakobova
- polsrčanka
- uho morsko
Odsvetovano (2)
- ostriga
- zijavka peščena
Jajca in ikre
Nevtralno ali občasno (10)
- gosje jajce
- kaviar belega kita
- kaviar črn
- kaviar lososov
- kaviar rdeč
- kokošje jajce – beljak
- kokošje jajce – celo
- kokošje jajce – rumenjak
- prepeličje jajce
- račje jajce
Gobe
Priporočljivo (1)
- maitake
Nevtralno ali občasno (7)
- črna trobenta
- enoki
- ostrigar (divji)
- ostrigar (gojeni)
- šampinjon (rjavi)
- šitake
- zimska panjevka
Odsvetovano (1)
- šampinjon (beli)
Mleko in mlečni izdelki
Nevtralno ali občasno (10)
- feta
- ghee (prečiščeno maslo)
- jogurt polnomastni
- kefir
- kozji sir
- mozzarella
- ricotta
- sirotka
- skuta
- skuta posneta
Odsvetovano (22)
- bleu
- brie
- camembert
- cheddar
- mladi kmečki sir
- edam
- ementaler
- gauda
- grojer
- jarlsberg
- kazein
- maslo nesoljeno
- mleko kozje
- mleko kravje kislo
- mleko kravje nemastno
- mleko kravje polno
- munster
- neufchatel
- parmezan
- provolone
- smetana kisla
- smetana sladka nemastna
Olja in maščobe
Priporočljivo (6)
- črni ribez – olje iz semen
- laneno olje
- olivno olje
- orehovo olje
- ribje olje
- sezamovo olje
Nevtralno ali občasno (10)
- arašidovo olje
- avokadovo olje
- boragino olje
- ghee (prečiščeno maslo)
- mandljevo olje
- olje oljne repice
- pšenični kalčki – olje
- sojino olje
- sončnično olje
- svetlinovo olje
Odsvetovano (4)
- bombaževo olje
- kokosovo olje
- koruzno olje
- žafranovo olje
Oreški in semena
Priporočljivo (4)
- bučna semena
- laneno seme
- oreh
- oreh angleški
Nevtralno ali občasno (14)
- kostanj
- lešnik
- mak
- makadamija
- mandelj
- mandljevo maslo
- mandljevo mleko / sir
- omorika (pinjole)
- oreh ameriški beli
- pekan
- pinjola
- sezam – maslo (tahini)
- sezam – seme
- žir
Odsvetovano (6)
- oreh brazilski
- oreh indijski
- pistacija
- sončnica – maslo
- sončnica – seme
- žafranika – seme
Stročnice
Priporočljivo (7)
- arašidi
- arašidi maslo
- fižol pinto
- fižol španski
- leča rdeča
- leča rjava
- leča zelena
Nevtralno ali občasno (21)
- bob
- fižol adzuki
- fižol beli
- fižol canelini
- fižol črni
- fižol črnooki
- fižol fava
- fižol lisasti
- fižol mornariški
- fižol mungo
- fižol mungo kalčki
- fižol, angl. northern beans
- fižol rdeči, angl. kidney beans
- fižol stročji
- grah
- sojin sir (ne tofu!)
- sojina zrna
- sojini kosmiči, koščki
- sojino mleko
- tempeh
- tofu
Odsvetovano (3)
- čičerika
- fižol lima
- tamarinda
Žitarice, kruh in testenine
Priporočljivo (5)
- amarant
- rž kosmiči
- rž kruh 100 %
- rž moka
- soja moka
Nevtralno ali občasno (26)
- ajda, vse oblike
- ječmen
- kamut
- kruh esenski
- kruh ezekiel
- kvinoja
- moka brez glutena
- oves, vse oblike
- pira izdelki
- pira moka
- pira zrnje
- proso
- pšenica kaljena kruh
- riž mleko
- riž basmati beli
- riž basmati kruh
- riž basmati moka
- riž basmati rjavi
- riž divji
- riž kosmiči
- riž kuhan na vodi
- riž moka, vsi izdelki
- riž namaz
- riž otrobi
- sirek (sorghum)
- tapioka moka
Odsvetovano (9)
- koruza, vse oblike
- kuskus
- moka z glutenom
- pšenica bela moka
- pšenica durum
- pšenica durum moka
- pšenica integr. moka
- pšenica kalčki
- pšenica otrobi
Zelenjava
Priporočljivo (19)
- artičoka
- blitva
- brokoli
- buče vseh vrst
- cikorija
- čebula
- koleraba zelena
- koriander svež (angl. cilantro)
- ohrovt
- ohrovt kodrolistni
- okra
- pastinak
- pesa listi
- por
- regrat
- repa
- solata escarole
- špinača
- topinambur
Nevtralno ali občasno (55)
- alga haluga (kelp)
- alge kombu
- alge laver
- alge morske rdeče (dulse)
- alge nori
- alge wakame
- aloe
- bambusovi vršički
- bučke vseh vrst
- cvetača
- čebulica mlada
- česen
- gorčica seme
- gorčica zelenje
- hren
- jajčevec
- janež korenina
- kalčki alfalfa
- koper
- korenje
- korenje sok
- koriander seme
- koromač
- kostanj vodni
- krebuljica
- kreša vodna
- kreša vrtna
- krompir sladki
- kumare
- kumare sok
- ohrovt brstični
- paprika pimento
- paprika rdeča
- paprika rdeča srčasta
- paprika rumena
- paprika zelena
- paradižnik
- pesa rdeča
- peteršilj
- radič rdeč
- redkev daikon
- redkvica kalčki
- redkvica rdeča
- rukola
- solata endivija
- solata ledenka
- solata mehka
- solata zelena rimska
- šalotka
- šparglji vseh vrst
- tapioka
- zelena gomolj
- zelena sok
- zelena stebelna
- zelje bok choy
Odsvetovano (19)
- agar
- čili
- jam
- juka
- krompir bel
- krompir rdeč
- kumare, vložene v kisu
- oliva črna
- oliva zelena kalamata
- oliva zelena grška
- oliva zelena španska
- paprika kajenska
- rabarbara
- zelenjava konzerv. v kisu
- zelje belo
- zelje kislo
- zelje kitajsko
- zelje rdeče
- zelje sok
Sadje
Priporočljivo (20)
- ananas
- ananas sok
- bezeg jagode
- borovnica
- brusnica
- brusnica sok
- češnja
- češnja sok
- figa
- grenivka
- grenivka sok
- limona
- limonada
- lubenica
- marelica
- marelica sok
- ringlo
- robidnica
- sliva
- sliva sok
Nevtralno ali občasno (39)
- avokado
- banana
- breskev
- datelj
- granatno jabolko
- grozdje
- guava
- hruška
- hruška sok
- jabolko
- jabolko sok
- jagoda
- jagoda sok
- kaki
- karambola
- kivi
- kokos meso
- kokos mleko
- kosmulja
- kumkvat
- kutina
- liči
- limeta
- malina
- mandarina
- mango
- melona božična
- melona cranshaw
- melona španska
- murva rdeča
- nektarina
- nektarina sok
- opuncija
- palma sago
- ribez črni
- ribez rdeči
- robida/malina križanec
- robidnica sinje-zelena
- rozine
Odsvetovano (7)
- dinja
- melona casaba
- melona honeydew
- melona kantaloupe
- melona medena
- papaja
- pomaranča
Začimbe
Priporočljivo (2)
- ingver
- koriander, svež (angl. cilantro)
Nevtralno ali občasno (36)
- bazilika
- bergamot
- cimet
- curry
- česen
- čokolada
- drobnjak
- guarana
- janež
- kakav
- kalijev hidrogentartrat
- kardamom
- koriander
- krebuljica prava
- kumina
- kurkuma
- lovorov list
- majaron
- meta
- muškatni orešček
- nageljnove žbice
- origano
- paprika rdeča mleta
- pehtran
- pektin
- peteršilj
- piment
- poper
- rožiči
- rožmarin
- sladka koreninca
- škrob koruzni
- timijan
- vanilija
- žafran
- žajbelj
Odsvetovano (6)
- čili mleti
- gumi arabicum
- kapre
- paprika kajenska
- poper industrijsko mlet
- šetraj
Pijače
Priporočljivo (4)
- čaj zeleni
- kava, kuhana v vodi
- vino belo
- vino rdeče
Nevtralno ali občasno (4)
- čaj črni
- pivo
- sodavica, klub soda
- voda s CO2
Odsvetovano (2)
- likerji
- žgane pijače
Sladila
Nevtralno ali občasno (10)
- agavin sirup
- fruktoza
- glicerin rastlinski
- javorjev sirup
- ječmenov slad
- mandljev ekstrakt
- med
- melasa
- melasa črna
- stevija
Odsvetovano (9)
- aspartam
- dekstroza
- koruzni sirup
- maltodekstrin
- rižev sirup
- sladkor beli
- sladkor invertni
- sladkor rjavi
- sladkor trsni v sirupu
Dodatki
Priporočljivo (2)
- kvas pivski
- miso
Nevtralno ali občasno (7)
- gorčica brez kisa
- kvas pekovski
- lecitin
- soda bikarbona
- sojina omaka Shoyu
- sojina omaka Tamari
- sol morska
Odsvetovano (7)
- gorčica s kisom
- guar
- karagenan
- kis jabolčni
- kis vinski
- natrijev glutamat (MSG)
- želatina
Splošna priporočila za boljše počutje
Pijte dovolj vode
Koliko vode potrebujete, je odvisno od telesne teže. Približen izračun: telesno težo v kilogramih delite z 8 in pomnožite z 0,25 – dobite litre na dan (pri 64 kg približno 2 litra). Pijte enakomerno čez dan.
Več vlaknin in kakovostnih maščob
V prehrano vključite več živil z vlakninami ter kakovostnih maščob, kot so hladno stiskana rastlinska olja, oreški in semena – izbrana po seznamu za vašo krvno skupino.
Sveža in manj predelana hrana
Uživajte sveže stisnjene zelenjavne sokove, kalčke, listnato zelenjavo in živila, bogata z antioksidanti.
Manj nasičenih maščob, sladkorja in bele moke
Zmanjšajte vnos nasičenih maščob, sladkorja, bele moke in industrijsko predelanih živil.
Kajenje opustite, če je mogoče
Če kadite, je opustitev kajenja eden najpomembnejših korakov za boljše počutje.
Manj poživil
Omejite alkohol, kofein in sladkor.
O teh seznamih
Seznami izhajajo iz teorije Petra J. D’Adama, po kateri lektini v hrani različno vplivajo na ljudi z različnimi krvnimi skupinami. Znanstvene raziskave te teorije doslej niso potrdile, zato sezname razumite kot pomoč pri izbiri živil, ne kot zdravstveno priporočilo. Ozadje, viri in kako ugotovite, ali ste sekretor: Prehrana po krvnih skupinah.